2010年11月18日

酒肆 門(しゅし もん) 〜お初天神



路地裏の隠れた名店@酒肆 門



大阪市北区曽根崎2-5-37
06-6364-3573

こんな近くにこんな穴場があろうとは、、
食べログの評判が3.91と非常に高い、ホンと?

 
料理長おすすめは”松花堂弁当”らしい

看板を潜り、いざ二階へ(一見の女性客一人では無理かも?)

店に入ると威勢のいい掛け声で接客をされた
早速私が注文したのは


名物”ねぎあな丼”
伝助穴子(倉敷産)を使用とあった

これほど身の厚い穴子は初めて、、(伝助穴子はでかい穴子と初めて知った)
その穴子の天ぷらを天つゆにくぐらせ
たっぷりのねぎが盛ってある

一見乱暴そうに見えるが
伝助穴子も全然大味ではなく、味のバランスがこれまた微妙で繊細
本当に美味しかった


小鉢”豚肉と小松菜の煮浸し”

この小鉢も一切手抜きをしていない

こちらは同僚が注文した”松花堂弁当”
<





見た目には新地の割烹の”松花堂弁当”に劣るものの
一品一品の味はどれも満足いくものとのコメントであった!

店内




ディープなお店が多いお初天神の中で
これこそ”路地裏の隠れた名店”ではなかろうか、、


posted by tsugu_chan at 12:28| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
伝助穴子(倉敷産)…おっ!!
知らんかったな〜。
うちの近所やったらどこで食べられるんやろ?
意外といいものは地元じゃなくて
東京・大阪に行ってしまうのかもね。
Posted by 朱雀ゆう at 2010年11月18日 19:57
伝助穴子は淡路島が名産なんだって
倉敷も同じ瀬戸内海だし
倉敷産っていうぐらいだから絶対あるよね
でもほんと美味かった!
Posted by つぐちゃん at 2010年11月18日 23:00
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