こんなにも柔らかいチキン南蛮に絶品のタルタルとは恐れ入りました
どうも呑んだ翌日はお腹が減ってしょうがない
今日のランチはがっつり系と北新地へ
永楽町から本通りへ抜けようと、西へ進んでいると
同僚：”あっ、チキン南蛮”
さすがマヨラーの捨て目、営業の鏡だ
私：それにしよか
チキン南蛮、がっつりやし
２階のようだ
ビルの階段を上がると踊り場に
この立て看と壁に焼酎が、、
出迎えてくれる
ようやく玄関、シックな造りだ
大阪市北区曽根崎新地1-9-10 GOTS永楽町ビル1号館 2F
06-6343-1185
店内には先客が二名、ランチはチキン南蛮のみ
先ずは”小鉢”と”香の物”
待つこと10分弱、メインの登場です
良い色艶です
タルタルも他の店とは見た目で違いがわかります
ライスとお味噌汁が続いて登場
カメラに収めて、ようやく一口
この柔らかさは初めての経験です
あきらかに鶏が違います
特別な鶏に違いありません
柔らかいといっても、ブロイラーとは違います
柔らかさの中にコクがあって、その上ジューシーとくる
これまで食べた中で間違いなく一番、それほどに洗練されたチキン南蛮です
このタルタルソースもどれだけ手が込んでるの？って感じで
この鶏にこのタルタルがチキン南蛮の極みを演出しています
さすがです！参りました
このお店は夜に絶対来たいと思うお店です
メニューを見ましたが
焼酎が500円からで
決して高いお店ではありません
再訪が楽しみです
今日は、チキン南蛮かいな(^m^)
タルタルソースも美味しいの？いいね〜。
私もチキン南蛮大好きよっ(^0^)v
朱雀さん
そやねん！
ブログ書いた後に
同僚に
これも唐揚げちゃんか？
って突っ込んでました