2011年02月25日

てんぷら 鉄板焼き 義(よし) 〜北新地



美味いハンバーグを食べたいなら”義” 塩が味を引き出してくれます


昨日ショックな出来事が、、

前職の会社が大手商社系のIT子会社に吸収合併されるとの発表

約十年前に創業者が亡くなり、証券会社から来た新社長がSIを全面否定

これからは不動産と金融で儲けると、、

この時点で私は退職、次の道へ歩んだ訳ですが、、

昔なじみのお客様からは、「○○会社は変わったね」と

良い話は聞かなくなりました

創業オーナーが勝ち得てきた”信用”を失墜した訳です

一時は業績を上げたものの

サブプライム問題とリーマンショックでその終焉を迎え

「原点回帰」と、創業時代のお題目を掲げたものの、時既に遅しです

何千人もの社員の首を切り、とうとう昨日ある会社の傘下に入ると発表が、、

十六年いた会社で、私の人生の基礎を築いた会社でもあり、寂しい限りです

私もサラリーマンとしての最終段階に入ろうとしています

今一度「これから何をなすべきか?」を考えていると

正直なもの、お腹の虫が「グーっ」と鳴きました


私:どこ行く?

同僚M:今日は昼一客先なので、このまま出ます

私:あっ、そっ!

同僚Y:塩でハンバーグ食べたいです

同僚M:オオクラも美味いそうですよ

私:それもえーなー

私:あかん!口が塩ハンバーグになってきたなー

そんな会話から、今日は同僚Y君とランチです


心の中で、、

「でも去年ブログにアップしてるしなー」

「まあ、ええか?別のもの頼めばいいんや!」

「でも、もう口がハンバーグやしなー」

「同僚Mが食べてたミックスみたいなのもなー、、」

「まあー、行ってから考えよ」

と述懐しながら、いざ北新地へ


「この頃、たまに休んでる時もあるしなー」

「その時はオオクラでええか!?」



私:開いてるようやね!看板出てるわ


同僚Y君は安堵の面持ちです





大阪市北区曽根崎新地1-5-29 八千代レジャービル B1F
06-4797-3737

「なんや、一番乗りかいな」

「暇なんかなー」

「店に活気ないわ!どうしたんやろ?」



カウンターの一番端に通された

「誰もおらんのに、こーなったら店はおしまいやね!」

良いお店は”どちらでもお好きなところへ”と言うもんや


同僚Mは初めてなので

”義特製ハンバーグランチ”150g(1050円)を注文


私はどうしようか?とメニューを、、

黒毛和牛ステーキ&ハンバーグ(1700円)

「これでええわ!」と注文

もちろん塩で、、



おっ、一種類増えてるやないか

前は四種類しか取れへん器やったのに、、

じゃ、今日は特別に”死海の湖塩”(右端)を、、



待つこと10分弱、、

「うん、なんか変!」なんか違和感ある



「なんやろ?わからへん!」



小さめの”義特製ハンバーグ”か?

「ハーフ&ハーフやからしゃーないわな」



この安そうなステーキか?

これが「鹿児島黒毛和牛か?」と、、


ハンバーグの味は良く知っているので

先ずは、ステーキを一口


「あかん、なんやこれ!」

「鹿児島って、いつからUSAになったんや?」

「マズいわ!」


「ハンバーグは相変わらず美味いけど、、」

「大体ウィンナーなんて、俺いらんし(子供ちゃうぞー)」

「あーイケてないわー」

「このハンバーグとおさらばするのは寂しいけど、こんな店あかんで!」

「さっさと食って帰ろ!」

と無言で食べた


同僚Yも食べ終わったようです

私:帰ろか?

同僚Y:はい


お勘定で、”黒毛和牛とハンバーグ”って2000円出したら

店:すみません、オーダー間違ってました!1000円です

私:やっぱりな!


そりゃ、肉が不味い筈です

でも、夜は鉄板焼きの高い店でやってるんなら

わざわざ不味い輸入肉でランチせんでもいいのでは、、

店のランクが下がるというもの

ミシュランの寿司屋が昼のランチだからといって、養殖の魚で寿司にぎるか?

それ以前に、注文時に確認までしておいて

間違うこと自体、プロやないし

大体我々以外に客おらんし、誰と間違うねん

帰り際に漸くカップルが入ってきて

この不味い肉のステーキランチを頼んでました(勝手ですけど・・)

美味いハンバーグを食べさせるお店だっただけにショックです


客の期待を裏切ると取り返すのは至難の業です

前の会社のように、、ね!


中国料理”遥華”のように客を騙した訳ではないので、まだマシですが、、

当分行くことはないでしょうね



1st「どう?このハンバーグステーキ 塩でいただきました@義」(20101125)



posted by tsugu_chan at 12:56| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
つぐちゃんの働いてた会社の吸収合併の話、新聞で見ました。
まっ、いろいろありますよね。

オーダー間違えるって…ありえへんねぇ。
まっ、最終的に食べた料理の価格を支払ったとしても
ランチの楽しみを返して〜って言いたくなるね。
Posted by 朱雀ゆう at 2011年02月25日 19:35
ご理解頂いてありがと!
今日は週末婚

ラオウ⇨ツグ⇨レン
次男にうつった
病気したことない奴が40度の熱、二日間
さすがにぐったり

今日はラオウとツグが全快祝い
レンも復活!
ツグ、今週最初の酒でヘロヘロ
Posted by つぐちゃん at 2011年02月26日 00:25
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