2011年07月28日

麺元素 〜JR天満



新境地を開いた天満ラーメン店”麺元素”でそのラーメンをいただきました


一日遅れのアップです


今日は長兄 ラオウ との週イチの定例会の日

Googleの共通カレンダーで確認すると

ラオウ は昨日、今日、明日と三連荘のようなので

「中止にしましょうか?」とメールを送ったところ

「軽く一軒、ラーメンかうどんで〆ましょう」との返答メールが、、

JR天満駅に18時45分の集合です

それにしてもいつも賑やかな場所です

こんなところに住むと、毎日呑みに出かけてしまいますねー


そんな感じで、いつもの立呑み屋からスタートです

もう中途半端にCPの悪い店に行く気にはならないのが問題といえば問題です

なぜなら幾つかのお店をローテーションしてしまうからです

それでも新しいお店が数店舗できています

いつまでもつことやら、、?

小一時間そのお店でビール大瓶四本飲んで、〆て2,600円でした

1,300円オールです


お約束どおり、〆の・・・で終わりにします

ラオウ「久しぶりに 麺元素 にしよ」

トキ「りょーかい!」

一軒目から歩いて一分


大阪市北区天神橋5-2-16
06-6351-8451

ほんと久しぶりです

この前覗いたら、スープ売り切れの張り紙が、、

人気が出てきたようですね



今日は時間が早いせいかガラガラです



前回 ラオウ が食べていた 中々 (なかなか)を注文します

これが新境地を開いた ラーメン です

それまでは 魚元素 と 鶏元素 の二種類と、 つけ麺魚系しょう油 だけでしたが

結構メニューも増えているようですね

前回 ラオウ にスープを味見させていただき

「これは新境地を開いたな」と感じたので、今日はそれをいただくことにしました




これが 中々 です

魚介系鶏白湯のWスープに醤油と塩ダレが入ったようです

今では定番の組み合わせです



元々、美味しい 自家製麺 のお店だったので

このスープとの出会いがこのお店を人気店に引き上げた理由だと思います

ホント!このお店独自の美味しいラーメンに仕上がっています

確かに、それまでは 魚元素 鶏元素 共にいずれもインパクトに欠け、名前負けしてました



元々、ここの チャーシュー と メンマ はかなりハイレベルでした

前回はトッピングのそれらをアテにビールを飲んでいたぐらいですから、、

新メニューにも つけ麺冷冷 や あつ盛り釜玉 と

次回はチャレンジしてみたいと思います



1st「今日の二軒目は”麺元素”のトッピングをつまみに一杯、〆は当然ラーメンです」(20110324)



posted by tsugu_chan at 12:33| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
魚元素、鶏元素共にインパクトに欠け名前負け…(^w^)
ラーメン屋さんってホント大変ね〜。
Posted by 朱雀ゆう at 2011年07月28日 19:43
もうラーメンはジャンクフードじゃないしね
どれだけ手間暇掛かっているか
ここは出汁に朝鮮人参使ってるよ
今や化学調味料使わないのは当たり前!
凄いでしょ
Posted by つぐちゃん at 2011年07月28日 22:01
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