2011年08月10日

星華 〜北新地



××回目の誕生日のランチは北新地の中華”星華”でいただきました


今日もええ天気や!

これやこれ、このドッカーンって暑いのがええねん

これやないとアカン!  やあらへん

ナンボ暑なってもかまへんわ

なんか生きてるって感じがするしな〜

昨晩も エアコン なんか付けんでも、 アイスノン と1700円の 扇風機 で十分寝れた

エアコン なんかつけん方が身体にええねんって!

寝る前に水シャワー浴びて、冷えている間にさっさと寝る!

寝たら暑さなんかわからへん

こんな話を十年ぐらい前に、贔屓のお客さんから散々聞かされ

絶対ありえん!と思っていた私が

十年後に実践しているとは、、ねー

人間変われば変われるものです

二年前にエアコンが潰れたからと、一度に二台も買わされた

でもエアコン嫌いのカミさんが付けてるところをほとんど見たことがない

どうみても一台で良かったと思う


そんな感じでもうランチタイム!

今日は ねずっち と二人

今日は俺の 誕生日 に相応しい ランチ にしよ!って

ねずっち「う〜ん、肉ですか?」

私「なんでやねん」 絶好の間やね、関西人にしか無理!

でも、何のアテもないと言う訳やない

念願のイタリアン クッチーナ つじ やねん

並んでない!ラッキーかも、、

地下への階段を降りると、なんやら騒々しい



扉を開けると、そこには オバサマたち が・・・

一席しか開いてないそうだ

例え一人でも、この状況に おっさん 一人はまるで拷問!

早々に断念して、店を物色していると

目の前に行き慣れた 星華 が、、



こんな看板が目に入ってきた

「 酢豚 かー」

星華 の 酢豚 はかなり美味いしな


大阪市北区堂島1-3-39 第2二葉ビルB1
06-6346-5558

アカン!勝手に足が階段を降りていきよる



なんか今日はテーブル席がいっぱいのようで

座敷に通された

テーブルが六席と二席にシェアしてあったが、

はめ込み式で移動すれば、八席のテーブルにもなるみたい



なんか今日は出てくるのが遅い

やはり混んでいるせいか




ようやく 野菜スープ が、、

具沢山の野菜スープ、めちゃくちゃ美味い!

トマトの酸味が効いた 夏らしい スープです

トマト嫌いの ねずっち はよけて喰ってる

おっと キノコ も出てきたぞー

ねずっち ピンチ!




ご飯 と ザーサイ と脇役の 鶏肉の醤油煮 がでてきた



アカン!これ美味すぎるわ

ご飯が進んでしまう(セーブせな!)




広東風 酢豚



確かに 美味い 

ここの 酢豚 には毎回感心させられる




イカの湯引きナンプラーソース

淡白な イカ と食感が爽やかな A菜 の上にのっかているたっぷりの ネギ と ナンプラーソース が渾然一体となって、味に深みを与えています

これは見事なテクニックですね




最後にデザート マンゴープリン をいただいて帰りました


隣の六席のテービルには男性四人組と女性二人組みが相席も

いまだ スープ すら出てきません

店の外には待ちのオバサマ達が10名ぐらい並んでいました

この暑いのに並ぶところがオバサマ達の生命力の  なんでしょう

今更のように感心した次第です



6th「イタリアンの翌日は中華です 北新地の”星華”でランチをいただきました」(20110726)

5th「パワーアップした”星華”でお得な中華ランチをいただきました」(20110628)

4th「北新地で中華と言えば”星華”さらにパワーアップして帰ってきました」(20110615)

3rd「和風にアレンジされた創作系 洗練された中国料理を味わいました」(20110204)

2nd「ランチは日替わり一種類!でもハズレがないのが”星華”」(20101111)

1st「限りなく和風な中華料理と言えば、ここ”星華”」(20101005)



posted by tsugu_chan at 12:37| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
アイスノンは使ってるんや〜。

野菜スープ、美味しそう♪トマトとレタスも入ってる?
いや〜、豪華絢爛な1000円ランチやね。ヨ、ヨダレが〜。
Posted by 朱雀ゆう at 2011年08月11日 21:12
そやでー
アイスノンで血液冷やすと、身体の中か涼しくなるで〜

たしかにこのスープ美味しかったよ
もはや中華ではなかったなー
イタリアンに出てきても可笑しくないスープ

中華もイタリアンも既に和のテイストを取り得れて
より進化して、本場を完全に越えていると思う
Posted by つぐちゃん at 2011年08月12日 09:25
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