2011年10月11日

星華 〜北新地



月に一度はどうしても食べたくなる中華ランチです


今日は連休明けの火曜日です

お天気はイマイチですね

この三連休は二度10Kmのジョギングをしたのですが

どうも膝に痛みを感じてます

やはり無理がたたってるのでしょうか?

医者からはウォーキングに戻せと言われていますが

一度ジョギングの爽快感を味わうと、なかなかウォーキングに戻せません

ゆっくり走ろうと思っても、すぐにオーバーワークになりがちです

抜かれたりするとすぐにカチンとくる性格なもので・・・


iPhone4Sの初日の予約台数が七ヶ国で100万台を超えたとか...

iPhone4が60万台だったのに比べると大したものです

iPhone3GSを使っていた ねずっち も予約したそうです

私「来年iPhone5でたらどうすんのよ?」

ねずっち「売って、買い換えます」って...

どうやら、二万円ぐらいで売れるそうです

さすがにOSのVer.Upもできないし

3GSからの買い替えは6000円のキャッシュバックがあるらしいです

我々は来年までじっと我慢です

しかし、私はその頃にはソフトバンクを止めて、auにバンポ(MNP)する予定です

DOCOMOから移ったせいかもしれませんが

これだけ切れるキャリアは許せません

繋がらない以前の問題です

DOCOMOからMNPしたせいもあると思いますが・・・

一度DOCOMOのデーターベースに確認に行くようですが...

そんなのが影響しているのでしょうか?

最初からソフトバンクを使っている内のメンバーより、電話の性能が悪いのです

そんな感じでもうランチタイムです


雨模様ですが、大丈夫そうなので、新地へ向います

 
大阪市北区堂島1-3-39 第2二葉ビルB1
06-6346-5558

今日のメインはイカの サテーソース とあります

であれば、ベトナム料理ってことでしょう

これは楽しみです



めずらしく今日は一番乗りのようです

スープからの登場ですが、いつものように全部揃うまでじっと我慢です



レビューは出てきた順番にやってみましょう



豚スペアリブのスープ プーアル茶風味

スペアリブ 、 冬瓜 、 椎茸 の各々の旨み成分が凝縮されていて、 プーアル茶 があっさりした風味を醸し出してくれています



白身魚の南蛮漬

メインの登場をこれでもか?と期待させてくれる脇役その一をかってくれています

これも文句なく、美味しいですね



本日の一品 鶏肉の醤油煮 です

脇役その二ですが、君まで登場しなくてもいいじゃんって感じです

砕かれたピーナッツがまぶしてあり、それがアクセントになって、これも渋い役者って感じですね

まるで 田中邦衛 のような味のある役者です



主役 イカのサテーソース炒め の登場です

満を持しての登場といった感じです

サテーソースといえば、ベトナム料理で使われる

干し海老をベースに唐辛子・ニンニク・香菜・野菜を練り込んだピリ辛旨味調味料ですが

ナンプラーのように癖も無く、中華で使われても違和感のない調味料です

では早速いただきましょう



このイカの食感が堪りません

柔らかくて、それでいてぷりぷりって感じです

これだけでご飯が何杯もすすむというものです

ググる君 と病み上がりの 八兵衛 までが、ご飯をお代わりしてました



デザートに 南瓜のチーズケーキ

いや〜、それにしてもいつも期待を裏切らないお店です

主役から脇役に至るまで、みんな仕事をしてるって感じです

新地では有名なお店ですが、一度ランチに伺ってください

気が付いたら、お店は満員でした




8th「久しぶりに美味しい中華!といえば、やはりここですかね!」(20110916)

7th「××回目の誕生日のランチは北新地の中華”星華”でいただきました」(20110810)

6th「イタリアンの翌日は中華です 北新地の”星華”でランチをいただきました」(20110726)

5th「パワーアップした”星華”でお得な中華ランチをいただきました」(20110628)

4th「北新地で中華と言えば”星華”さらにパワーアップして帰ってきました」(20110615)

3rd「和風にアレンジされた創作系 洗練された中国料理を味わいました」(20110204)

2nd「ランチは日替わり一種類!でもハズレがないのが”星華”」(20101111)

1st「限りなく和風な中華料理と言えば、ここ”星華”」(20101005)



posted by tsugu_chan at 12:28| Comment(6) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは

>サテーソースといえば、ベトナム料理で使われる・・・
いろいろと幅広くご存知ですね
さすがグルメブロガーといったところでしょうか

ところで、明晩は定例会ですね
天満界隈でベタですが、まさいち屋、マッスルホルモン、裏HIROYA、
天満酒蔵、肴や、とっつぁん、正宗屋、多聞酒蔵、ミナミカワ、松浦酒店などのレポがありませんがこれからも、つぐさんレのポ楽しみにしております

Posted by やまやん at 2011年10月11日 22:11
やまやんさん

おはようございます
マッスルホルモン、肴や、とっつぁんは
ブログを始める前に幾度も訪問してます
マッスルホルモンは超人気店でいつも満員ですよね
肴やは期待度が大き過ぎてガッカリ君だったのを覚えています
正宗屋、多聞酒造もブログを始める前に何度か、、
それと、私の知らないお店も幾つかあったので
潜入・調査してみます
因みに、今日は双龍居の辺りで新規開拓を試みようと思っています
いつも貴重な情報有難うございます

Posted by つぐちゃん at 2011年10月12日 07:50
おはようございます

あの辺り(池田町)で有名どころは「かんちゃん」「ほんまや」
でしょうかね
どちらも、賛否両論の店です
特に「かんちゃん」のマスターのキャラは、好き嫌いが
分かれます
料理の味はいいんですが・・・
Posted by やまやん at 2011年10月12日 08:56
やまやんさん

おはようございます
「ほんまや」はオープンして早々にラオウと...
カミさんとも行きましたが×でしたね

「かんちゃん」に行ってみたいなと...
でも、ラオウが無愛想なお店嫌いなんですよね
(本人は結構無愛想なんですが、、、)
どうなることやら・・・
Posted by つぐちゃん at 2011年10月12日 10:20
抜かれたりするとすぐにカチンとくる性格…(^艸^)膝は大切にね!

iPhoneは、家の中で使えるのですが、時々圏外になります(T_T)
我が家でもauに変更するか検討中です。

豚スペアリブのスーププーアル茶風味…ボリュームのあるスープやね。美味しそう。
Posted by 朱雀ゆう at 2011年10月13日 22:26
ゆうさん

こんばんは
ほんとSoftBankは使えまへん
でもauに変えるとメルアド変更せなあかんしなー
面倒やねん
Posted by つぐちゃん at 2011年10月13日 23:07
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