2011年11月08日

唐菜坊 大元 〜西天満老松通り



久しぶりに異国情緒に溢れるアジアンテイストをランチで味わう


今日は良いお天気ですが、ちょっと肌寒いです

今朝は六時に起床して走ろうと決意して、昨晩は早く寝たのですが・・・

五時に目が覚めて、まだ一時間あるなと目を瞑ったら

目覚ましで七時に起こされてしまいました

目覚ましを六時にセットするのを忘れました

きっと心のどこかで拒否しているのでしょう

こんなことでは・・・ 人間として失格です

でも布団に入ったら三秒で寝れるのは得意技かも・・・

秋の夜長、私は 睡眠の秋 かもしれません


話は変わりますが、今年の四月にカミさんに付き合わされ

朝の15分の連続テレビ小説 おひさま を観てからというものすっかり嵌り

10月から新たに始まった カーネーション にまた嵌っています

朝からドラマなんて... これまでは有り得なかったのですが

この歳になって嵌るとは... 迂闊でした

でも、さすが歴史ある NHK です

脚本がしっかりしているから、面白いのでしょう

取り立ててどうか?と言うほどの話でもないのですが・・・

民放のようなあり有り得ない設定の話ではなく、現実的なところがいいのかもしれません

どこまで続くかわかりませんが・・・

今は数少ない楽しみの一つになっています(アカン、完全にジジイかも、、?)


そんな感じで今日もランチタイムです

昨日と同じでノーアイデアで事務所を出ました

めずらしく ねずっち が「久しぶりに 大元 に行きませんか?」と...

私「 大元 ってなんや?」と

これまで二度もレビューしたお店をド忘れしています

ねずっち「鶏の・・・骨が無くなって美味しくなったとか・・・」

彼も美味く説明できないようです

私「あっー西天満のアジアンテイストなヤツか!」と

八兵衛 は初めてなので、ちょうどいいかと・・・

じゃあ、向いましょ


大阪市北区西天満4丁目5-4
06-6361-8882

ブログを確認すると、今年に入って三回目でした

記憶と言うのは当てにならないものです



ランチメニューはこれだけです

この もやしそば か 葱油麺 をいきたいところなんですが・・・

この空腹では無理です

記憶では チキンライス の方が美味しかった筈ですが・・・

ほぼ味を忘れている 焼味飯 (シュウメイファン)を

ねずっち と 八兵衛 は 海南チキンライス を注文しました



流行のオープンキッチン



香港料理 焼味飯 の登場です



先ずはスープから... 

鶏ガラから取った良い出汁が健康を感じさせてくれる身体に優しいスープです



ワンプレート形式で...



若鶏の香料煮 

味が薄めなので 葱生姜ダレ がよく合います

チリソース は私にはちょっと辛すぎます



そしてこちらは 窯焼きチャーシュー 

こちらは十分味が付いており、そのままでも美味しいです

さらに 青梗菜 の炒め物とライスの上には半熟の 目玉焼き が・・・

この半熟の 目玉焼き を潰して、ライスと混ぜて食べるのが好きです



最後に、デザートは コーヒープリン でした

決して安くはないのですが、価格的にはこのぐらいが適正価格ではないでしょうか




こちらは二人が注文した 海南チキンライス です

鶏スープで炊き上げられた インディカ米 と 蒸し鶏 

ねずっち も前回と違って、「骨が除かれているので、食べやすくて美味しい」とコメントしています

鶏に関して言えば、 焼味飯 の 若鶏の香料煮 より、こちらの 蒸し鶏 の方が美味いと思います

チェンジしてくれれば1500円でもそちらを注文します

アジアンテイストの屋台飯を綺麗なオープンキッチンでいただけるのも日本ならではです

イタリア人も日本のイタリア料理の方が本場より美味しいというように

日本風にアレンジされた各国の料理は間違いなく繊細な味になり、本場を凌ぐのではないでしょうか

でも、貴族のフランスと中華思想の中国だけは決して認めないでしょう




2nd「屋台飯”海南鶏飯”をここまで洗練された味付けで提供してくれるとは、、流石です」(20220415)

1st「老松通りのナイスな香港ティスト!異国情緒に溢れる味です」(20110223)



posted by tsugu_chan at 12:55| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
朝ドラにハマる?←主婦かいな(^0^)
この間、Nららからメールが来て『カーネーションの糸ちゃん
(主人公?)の顔が私が似てるから、毎日私に会っているような
気持ちになる』って書いてあった(笑)
朝バタバタしててまだ見てないんやけど…似てる?

窯焼きチャーシューは、美味しさが写真からにじみ出てます(^q^)ジュル
Posted by 朱雀ゆう at 2011年11月09日 14:01
ゆうさん

主人公の「糸ちゃん」の顔やけど
ドラマの顔とプロフィールの顔がどうも違うねん
おそらくカツラのせいやと思うけど、シュッとしてんねん
「にらら」のイメージって、丸顔やろ!ちゃうかったけ?
だからドラマの顔は「にらら」←ニックネームやからええんちゃん
ではないな〜
去年会ったけど、25年前のままで、あんまり変わってなかったような・・・
まあ多少みんな傷んでるけどな・・・
一番変わらんのは「ゴルゴ」ぐらいで、「今N君」には驚いた!

今度会うの楽しみやな〜(大分先やけど・・・)
Posted by つぐちゃん at 2011年11月09日 16:50
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