2012年02月07日

成蔵(なりくら) 〜高田馬場



厚さ3センチの「特ロースかつ」がいとも簡単に噛み切れます・・・


一日遅れのアップです


今日は東京へ出張です

本社での打ち合わせの前に「高田馬場」にあるお客様へ表敬訪問です

「高田馬場」と言えば... 早稲田 学生の街ですね!

ググる君「ラーメン激戦区ですよ」と・・・

私「でもな〜 並んでいる割には美味しくないしな〜」

ググる君「確かに・・・」

じゃあと、ググってくれました

「食べログ」評価3.9代の「とんかつ屋」が二軒あるそうです

私「そうか〜 それに決めた」

ねずっち も東京の「とんかつ」の美味さをしらないようなので...

丁度いいやということで・・・


今朝からずっと雨です

新幹線で東京へ向ったのですが... ずっと雨でした

今日はどうやら日本全国が雨のようですね

そんな感じで13時過ぎに「高田馬場」へ到着

目指したのは、「食べログ」評価3.95の「とん太」

えっ、行列・・・?

違いました

手前のラーメン屋でした

こんなイケてない風の「ラーメン屋」にも行列が・・・

もしかして美味しいのかも・・・?

その向こうに「とん太」がありましたが、シャッターが降りていました

残念!仕方ありません

もう一度駅前に戻り、「食べログ」評価3.94の 成蔵 に向いました


東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル地下1F
03-6380-3823

雑居ビルのB1にあるようです

 

立て看のメニューを確認し、いざ地下へ・・・

13時半だと言うのに... 満員・・・?

かろうじてカウンターの二席が開いていました



いかにも普通の「とんかつ屋」って感じです



ブログの為に... 特ロースかつ定食 2000円を注文!

ねずっち は 上ロースかつ定食 1500円を注文...

メニューには「特ロースかつ」の厚みが約3センチだと・・・

予め時間が掛かる旨の説明がお店の人からありました

東京に居たころに経験しているので... 不思議でもなんでもなかったのですが・・・

ねずっち は初めてなので... 「何故?」って顔をしています

待つこと二十分、漸く 特ロースかつ の登場です




上からの写真だと厚みが分かりにくいのですが... かなり分厚いです



厚みをお見せしようと... 中央の一切れを90度倒そうと試みたのですが・・・

「ロースかつ」が分厚すぎてこれが限界でした

ほんのりピンク色ですが... 低温でじっくり揚げているので、十分火は通っています

これが東京の「とんかつ」の特長なんです



テーブルのには「和辛子」、自家製の「とんかつソース」、そして岩塩までがおいてありました

私は定番の「和辛子」と自家製の「とんかつソース」でいただきます



では早速いただきましょう

かなりの分厚さですが、いとも簡単に噛み切れます

味はもちろん抜群に美味いです

大阪ではこれだけの「ロースかつ」を出してくれるお店はありません

隣で ねずっち が「美味しい」と唸っています

そうでした

私も始めて東京で「とんかつ」を食べた時の驚嘆を今でも覚えています



付け合せの ポテサラ 

大好物なだけに嬉しい限りです



小鉢の もやし も「胡麻油」の風味で美味しいです



そして定食には付き物の 豚汁 と・・・

これで2000円は安いです

ねずっち もお腹パンパンのようですね

この後入った喫茶店で「ふう〜」と何度もタメ息を付いていました


総括しますと... ねずっち が注文した「上ロースかつ定食」1500円で十分だと思います

やはり厚み3センチの「特ロースかつ」は口の中が「ロースかつ」でいっぱいに成り過ぎてしまい

女性にはかなり厳しいでしょう

何事も適度が肝心だと思います

でも、この「特ロースかつ」一度食べてみる価値は十分にあると思います

「豚肉文化」の東京を感じさせてくれるお店でした



posted by tsugu_chan at 14:58| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
厚みが約3センチのロースかつ…(◎0◎)
東京のトンカツはそんなに美味しいのですかっ。
東京エックスっていうブタが美味しいと聞きますが
ここのトンカツ屋さんはどこのブタを使っているんでしょうね。
Posted by 朱雀ゆう at 2012年02月10日 15:35
ゆうさん

こんばんは
他にもSPF豚、三元豚、黒豚、イベリコ豚、金華豚というのもあるし
沖縄のアグー豚なんか、滅茶苦茶美味しいよ
Posted by つぐちゃん at 2012年02月10日 21:25
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。