2012年05月23日

らーめん ぺぺ 〜北新地堂島上通り



北新地で朝までやってる近頃人気のラーメン店がランチを始めたとか・・・


今朝は抜けるような青空で、ウォーキングも気持ち良かったのですが

お昼が近づくにつれ、どんどん曇ってきました

湿気も感じるようになってきたので、またお天気が崩れるのでしょうか

今年の五月はあまり良いお天気が続かない気がします

先日の鹿児島旅行・・・ 鹿児島中央駅に着いて驚いたのは

鹿児島の街が桜島の噴火による火山灰で大変なことになっていたことです

数年前に熊本で聞いた話なんんですが、熊本の阿蘇山と鹿児島の桜島は地下でつながっており

交互に噴火するらしいのです

私が仕事で鹿児島を訪れていた頃は、確かに桜島ではなく、阿蘇山でした

それが今では桜島が噴火しているということは、阿蘇山は活動停止しているのでしょうか

街行く自動車は皆真っ黒です

洗濯物なんて表に干せたもんじゃありません

こんな状況はずっと昔からあった筈なのに、鹿児島の人たちが住み続けるということは

「住めば都」と言う諺もありますが、それほど大したことではないのかもしれませんね

私はその火山灰のせいで、ここ二、三日鼻の調子が良くありません

”黄砂” と同じようなものなのかしれませんね

そんな感じで、今日もランチタイムですが、今日はゆっくりめに出ました

アテは近頃北新地で人気のラーメン店を目指します

ロケーションは堂島上通りを西へ向かい、アバンザのある南北の通りに出る手前の左手、南側にあります

 
大阪市北区堂島1-3-23 大阪屋北新地ビル 2F
06-6344-5844

以前はスナックだったような、小さな箱です





こちらは夜のメニューで、人気があるようです

ランチは ”らーめん定食”  か 醤油 からの選択になるようです

私は  、 ググる君 は 醤油 を選択!



定食は ご飯 か おにぎり から選択できるようなので・・・



”おにぎり” をチョイス


ググる君 は ”ご飯” を選択、丼茶碗が・・・(彼は終わりましたね)

私の  嫌いな ”納豆” をいきなり掛けて、ワシワシ喰ってます(なんか食べ方がヤケクソに見えます)




そこへ 塩らーめん の登場です


ではスープからいただきます



塩分控えめ、超あっさり清湯スープ

鶏油(チーユ)をもう少し利かせれば、もっと香り豊かなスープになると思われます


次に、麺を・・・



”塩らーめん” には適した、加水率低めの中細ちぢれ麺

これはきちんと湯掻けていません

大体麺が粉っぽいし、ラーメン鉢の中でほぐれず、塊になっています

こんなラーメンを出してはいけないでしょう

この時点で興味が薄れたというか、やってはイケないことでしょう

美味しいとかいう以前の問題です

よく内のカミさんが家でこんなラーメンを作りますが、お店ではあり得ないでしょう


次に、トッピングはというと





チャーシューは肩ロースを使用しており、適度な脂身で私好みですが・・・

メンマはイケてないですね

ホントにこのお店人気があるのでしょうか・・・?




こちらは ググる君 の 醤油らーめん ですが・・・

彼も同意見のようです

途中で食べるのを止めて、残ったご飯でTKGをいっちゃってました

夜が人気なのは、飲んだ後はさっぱりしたものを好むので

ここの ”塩らーめん” あたりは、酔客のど真ん中を突いているのでしょう

お昼に出すには、もっとメリハリを付けるべきだし

やはり ”麺” を何とかして欲しいですね(って言うか、ちゃんと湯掻けよ!)

それにしても、我々の前を 「ここのラーメン美味っ!」っと独り言を口走りながら

出て行ったサラリーマン風のおじさん、アンタね・・・?

人の味覚も信じられないものです



posted by tsugu_chan at 12:57| Comment(6) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
麺がちゃんと湯掻けてないって…orz
こんなお店もあるんですね〜。
Posted by 朱雀ゆう at 2012年05月29日 19:45
ゆうさん

こんばんは
…orz ってなあに?
Posted by つぐちゃん at 2012年05月29日 22:57
はじめまして。
こちらのお店、私も夜行きました。
でも写真を見る限り、夜とはトッピングから下手をするとスープも同じには見えませんねー。

ちなみに、先の疑問ですが、
oが頭、rが胴と腕、zは脚
つまり、へたれ込んだ人間を表す絵文字だと思いますよ。
Posted by urara at 2012年06月13日 01:09
uraraさん

こんにちは
こちらこそ始めまして...です
そうなんですか
きっと朝までやっているお店のようなので
作り手が違うのかもしれませんね
夜とはそもそもメニューが違ってますし・・・

それとorzのご説明有難うございました
勉強になりました

今後ともよろしくお願いします

Posted by つぐちゃん at 2012年06月13日 16:05
昨日の昼にここ行ってきたけど全てにおいて全然美味くないですね。
本当に麺がほぐれてないし、御飯も昨日残り飯を堂々と出してるし最悪でした。素人が作ってる安っぽいラーメンに800円も取られて無性に腹が立ちました。これならラ王のカップラーメン食ったほうが断然美味いですよ。とりあえず2度と行くことはないでしょう。

Posted by 世紀末覇者拳王 at 2013年02月07日 23:49
世紀末覇者拳王さん

こんばんは
なんか評判と違って、がっかりしたお店です
でも、独り言で絶賛して出ていかれたおじさん
何なんでしょうか
Posted by つぐちゃん at 2013年02月12日 00:50
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