2012年05月24日

にし留 〜北新地



お昼からこんな贅沢をしてもいいのでしょうか? お値打ちランチを今日も堪能しました


今朝は朝イチでセキュリティ監査を受けるので、いつもより早めに家を出てウォーキング

暑さも若干マシなような気もします

日本でもサマータイムを取り入れればいいのにな〜と歩きながら考えていました

時差のない国には必要ないかもしれませんが

涼しい内に出勤する方が楽なのと、歳を取ったせいか、朝早く目が覚めるんですよね

5時起きでも全然苦じゃないですが、その分逆に夜が弱くなりました

家にいると11:00pmがどうも限界のようです

布団に入って、寝るまでのタイムを競う競技があれば、きっと金メダルを取る自信があります

相変わらず馬鹿なことばかり言ってますが

ちょっとした言葉が出てこない ”物忘れ” が酷くなったのも事実です

「アレ」という言葉が多くなったところをみると、間違いなくこれは老化現象ですね

それと... 一度話した事を忘れて、二度話をする

昔、死んだ親父に「その話、前に聞いたわ」と良く言っていたことと同じ事を

今、自分がしているんですね

ほんとヤバイです

もしかしてボケが始まっているのかも・・・?

まあ、お酒の影響もあるでしょうね

お酒を飲むと、脳細胞が死ぬらしいですから

ほどほどにしないといけないのですが、そのことすら忘却の彼方ですから、致し方ありません

そんな感じで、午前中の監査を終え、一人ランチに向かうのでした

昨日、一日に二度もラーメンを喰うという暴挙に出たので、今日は魚と決めました

ふと ”にし留” さんを思い出し、開いてる事を願って、新地に足を踏み入れます



看板に灯が点っていることを確認



今日のメニューを確認



階段を二階に上がり、暖簾を潜ると

「いらっしゃいませ」と威勢のいいご挨拶をいただきました



いつもの席に落ち着き、限定五食の 鯛めし御膳 1,000円を注文しました






鯛めし御膳 の登場です




いつものようにお味噌汁からいただきます

美味しいお店のお味噌汁は絶対裏切りません

ここのお味噌汁も抜群に美味いです




まな板の上で鯛の骨を丁寧に処理されていたのを伺っていました



あー贅沢! ランチでこんな美味い 鯛めし をいただいていいのでしょうか

夜にいただいたことは数えたらきりがないほどありますが

それと比べても全く遜色のないハイレベルな 鯛めし をランチでいただいているんです

それも1,000円ランチです

夜への呼び水としても、余りあるランチです



香の物も良く吟味されていますね




そして 鰈の煮付け 

これこそプロの味・・・ 1,000円ランチで出てくるような味付けではありません

これなら私も魚嫌いにならなかった筈なんです

そりゃ、カミさんにこれを期待しようとは思いません

死んだ親父が料理が得意で、これに近い味を家庭で出していました

その時は文句を言わず喰ってましたから・・・

その親父がレシピを残していったので、真似て作っても、なんか一味違うんです

それはもうセンスとしか言い様がないと思います




小鉢の 出汁巻き と



蕗の煮物 です

これが料理人の味なんですね

だからお金が取れるプロなんですね


最後にデザート



苺とストロベリートマト (食用ホウズキ)でした

1,000円ランチのデザートに高価な ”ストロベリートマト” とは・・・

どこまでも感心させられました

ホントご馳走様でした




帰りがけ、またお土産を頂戴しました

今日は じゃこ味噌 と表記されていました

早速今晩のアテにさせてもらいます

いつも有難うございます




4th「今日も心温まるお値打ちランチを”にし留”さんでいただいてきました」(20120412)

3rd「流石!一流のお店の姉妹店... ここまで手の込んだ”すき焼き小鍋”をランチにいただけるとは・・・」(20120328)

2nd「ランチに”煮穴子のひつまぶし”を・・・ 軽い目眩を覚えました!」(20120229)

1st「この季節、牡蠣の土手鍋をランチで... 身体の芯から温まりました」(20111206)


posted by tsugu_chan at 12:23| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
「アレ」という言葉が多くなった…ヤバイね(^艸^)
「親父が料理が得意で近い味を出してた&レシピを残していった」…って、お父さんは何者?
Posted by 朱雀ゆう at 2012年05月30日 14:09
ゆうさん

こんにちは
ホント言葉が出てこなくなりました
きっと脳細胞が死んでる・・・

料理も裁縫も全部趣味やったお人です
大酒呑みに見えるのに、完全下戸・・・
かす汁で酔ってましたね
Posted by つぐちゃん at 2012年06月01日 13:42
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