2012年09月01日

中華そば 鍾馗(しょうき) 〜東三国



「中華そば」の王道を行く『鍾馗』... ハイレベルな「中華そば」がワンコインとは・・・


土曜日のランチ『麺類特集』第二弾!

今日は近所に人気のラーメン、いや「中華そば」のお店があると聞き

二週連続でのラーメンとなりました

近所のいつも贔屓にしているGSの近所に人気のラーメン店があるとは知りませんでした


大阪市淀川区東三国6-16-5 STYLE VIEW東三国 1F
TEL:非公開

最寄の駅は地下鉄御堂筋線東三国が一番近いですが、徒歩で十分は掛かるでしょうね

小さなお店で、特に目立つ要素もないので、口コミで拡がったのでしょうね

ガソリンを入れついでに、覗いてみました

ちょうど隣にコインパーキングがあったので駐車・・・



暖簾を潜ると、L字型のカウンターで七席足らずの小さな箱に先客が四名

まだ11:00am過ぎです



なんと... 中華そば が500円とは・・・ 驚きの価格です

いくら不便なロケーションと言っても、街のラーメン店でワンコインなんて、今時考えられません

いくら安くてもそれだけで人気が出るほど、世の中... 甘くはありません

きっと美味しいはずです



店内の様子もお世辞にも綺麗とはいえません

メニューは『中華そば』のみで... サイズは並・大・特大の三種類

セットメニューとして『チャーシュー丼』『半チャーハン』『たまごのせご飯』の三種類が用意してありました

さすがにセットメニューは無理なので、ワンコインということもあり、『中華そば(大)』600円(500kcal)を注文




至ってシンプルな『中華そば』です

早速頂くことにしましょう



豚骨ベースの魚介系清湯スープ

かえしの醤油ダレにも丸みがあって、鰹出汁の香り豊かな角のないスープに仕上がっています

いやはや見事なスープです



麺は多加水のツルツル・モチモチ食感の中太ストレート麺... 

個人的には中細麺ぐらいが好みなんですが、それはいいとして

コシもあって、スープとの絡みも良く、よく吟味された自家製麺です



チャーシューには肩ロースを使用、肉の旨みを感じる美味しいチャーシューです



メンマは乾燥メンマを戻して味付けしたものです


それにしても、これで並が500円とは・・・

家賃が余程安くなければ、この価格での提供は基本無理ですね

また素材にこだわっても出せない価格です

ご主人の「中華そば」への執念と、この企業努力は並大抵ではないと感じました

ご主人の頑固さを感じる究極の一杯に仕上がっています

ご馳走様でした




【つぐちゃんの記録ダイエット】十日目

昨日の総摂取カロリーは夕飯を抑えた結果1795kcal(93%)でした

そして今朝の摂取カロリーは366kcal、ランチは約500kcalなので、残り1,060kcal

今日はこの後ビデオ鑑賞タイムに入ります

1,000kcalあれば、少々のつまみ食いも大丈夫かも・・・



posted by tsugu_chan at 12:29| Comment(2) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
チャーシューはモモ肉に見えますけど気のせいでしょうか?
昔のブログとか見たら肩ロースを使っていたみたいですね
Posted by わびすけ at 2012年10月31日 07:05
わびすけさん

こんにちは
二ヶ月前のことなのでよく覚えていないのですが
脂身が少々あったので、モモじゃなかったように・・・
近くなので、もう一度行ってきます
Posted by つぐちゃん at 2012年10月31日 14:17
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