2012年12月15日

かんちゃん/串かつ・食酒 やました 〜JR天満



立呑み 『かんちゃん』 お酒はの二の次... とにかく料理が楽しみなんです


一日遅れのアップです


今日は出張帰りの ググる君 との飲み会です

世間は忘年会シーズン真っ只中、こんな時こそ「天満」です

18時過ぎに「JR天満駅」で待ち合わせ...

久しぶりに かんちゃん へ潜入したいと思います

言わずと知れた天満の「路地裏の隠れた名店」の一つです


大阪市北区池田町1-31 サニーハイツ天満1F
TEL:非公開

いつものようにカウンターの隅に一人の女性客が・・・

恐らく常連さんなんでしょう

いつもお見かけする方かどうかは不明ですが、ここは女性の一人客が気軽に立呑みに来るお店なんです



早速 ”生ビール” 350円で乾杯!

いつものようにここの名物を数品注文...




ググる君 が注文した きずし 450円からの登場です

身がよく締まった「〆サバ」で、二人とも大好きなアテの一つです




続いて、名物 ローストビーフ 580円

ホースラディッシュと共に・・・ これはもうこのお店の定番です


ここは入れ替わり立ち代りお客さんが来られますが、大概一人の常連さんです

六人が限界の狭いお店なので、Max.二人まで... 三人以上では遠慮すべきだと思います

「酒」よりも「料理」を味わって

小一時間でさっさと店を後にするのがいいんじゃないでしょうか




更に、これも名物 サンドミノ焼き 650円

”ミノ” のしっかりした歯ごたえと、サンドされた脂肪分の甘みが素晴らしい

一切臭みがないので新鮮なのは明らか・・・ 

塩だけでサッと炙っただけのシンプルな素敵な一品です




ここで店主のオススメもあって、富久錦 どぶろぐ 400円を頂きました

酸味とコクがある深い味わい・・・

アルコール度数も5%と低く、女性でも安心していただける一杯です




最後は未経験の一品 モッツァレラチーズと生ハムのパリパリピザ 650円を頂きました

長方形のピザとは珍しい...

とにかくパリパリ感が堪らない日本酒のアテにもなる珍しい「ピザ」

一度食べると間違いなく虜になる一品です


生ビール都合5杯、どぶろく都合2杯飲んで、〆て5,100円


では二軒目へ

今週の火曜日 ラオウ と飲んだ時にチェックしておいたお店

天満38度線を越えたところ、「上川南店」さんよりは南で、「北よし」さんよりは北で同じ並び...

串かつ・食酒 やました さんに潜入したいと思います


大阪市北区天神橋5-4-9
06-6809-2724

「串カツ屋」と思って入店したのですが、「居酒屋」のようです

正確には ”串カツ” がメインの「居酒屋」

黒板の美しい文字と真心のこもった内容に思わずカメラを・・・

恰幅はいいですが、腰の低い店主の方がいらっしゃるほんわかしたお店です



”瓶ビール” 中瓶480円を注文



「串カツ」に目が無い二人は おまかせ5本コース 680円を注文



海老塩・ソース・カボスポン酢 の三種類で頂くようです

では、レビューの開始...



いきなり裏メニューの はんぺんのじゃこ天巻 が登場!

最初の驚きは「創作系でこの値段とは・・・」

二度目の驚きは「衣が薄くて 美味っ! 」

いやいやこれこそ「路地裏の隠れた名店」探しの醍醐味と言えますね

いいお店に出会った気がします

ここで 転職君 から電話が...

参加するそうなので、ここでゆっくり腰を落ち着けることにしました




おまかせ2本目は熊本産 どんこ椎茸

ジューシーで美味い! ”椎茸” の旨みが凝縮・・・

単品でも120円と... お値打ちの一本だと思います




3本目は 豚ヒレ万願寺とうがらし巻

これは「カボスポン酢」で頂きます

”カボス” といえばクエン酸がレモンの二倍... それだけでも身体に良いって感じがします

香りが高く、まろやかな酸味が素材の味を引き立てています




4本目はこれも熊本産 赤茄子の生ハム詰め

これも単品メニューにはなかったので、裏メニューでしょうか?

”茄子” は油を吸うので、すぐにかぶりつくと大変なことに・・・

「茄子」だけでは物足りない、それを補う ”生ハム” がアクセントになった一本です




ラスト5本目は 菜の花

ほろ苦さ、微かな辛味と歯ざわりが命の一本です


いずれも衣が薄いので素材の味をしっかり楽しめる「串カツ」です

店主の気持ちがこもった「串カツ」だと思います




ここで、店主の方から ポテトサラダ がサービス・・・

我々の顔を見て、大好物だと察しられたようです

確かに美味っ! 次回間違いなく注文する一品ですね




ここで居酒屋メニューから 浅漬野菜 380円を注文

すっきりした野菜の浅漬け・・・ 「串カツ」の後には最高の一品です


ここで 転職君 が登場...



三人で乾杯! 彼には おまかせ9本コース 980円を注文...


我々が食した内の4本に、新たにプラスされた5本は...



さつま揚げ



大海老



子持ち昆布のカマンベール巻



玉ねぎ



手作りつくね

中でも ”大海老” を絶賛していましたね


我々が入店したときは、先客が一名だったんですが、見る見るうちに増えて今は満席です

それにしてもお値打ちな「串カツ」を頂ける居酒屋です

先日のお店とは大違いです

やはり、B級グルメの「串カツ」が専門店になると2万円なんて... あり得ないですね

次回は ラオウ を連れて一軒目に... ”串カツ” とそれ以外のアテを楽しみたいと思います

最後にお見送りまで頂き、ホント気持ちのいいお店でした

ご馳走様でした


まだ9時過ぎですが、今日はこれでお開きとします

今週は週四日も飲んでいるので、今日はビールだけで終わりにしました

「夜から雨・・・ 」という天気予報どおり、降ってきたので電車で帰りました



posted by tsugu_chan at 08:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 呑み会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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