2013年04月22日

博多水たき料亭 博多 華味鳥 梅田店



春とはいえ、こうも肌寒いと... 自然と「鍋物」が恋しくなるのは仕方ありません


週末から急に冷え込んでいます
仙台ではちょうど桜前線真っ只中での「なごり雪」らしく・・・
桜のピンクと雪のホワイトがなすコントラストが鮮やかでしたね




陣痛の間隔が一向に縮まらないカミさんを連れて、運動がてら、造幣局の桜見物に。。。
子宮孔が開いているカミさんを連れての桜見物なんてスリル満点です
ホント私の娘はいつ生まれてくるんでしょうね


桜は一昨日の雨と風でかなり散ったらしく、完全に見どころは過ぎていました
通り抜けの人々も、残っている桜の木の下に一斉に集まって、記念撮影を始める為
中途半端に混雑する感じといったところでしょうか


気候も陽が当たっていると暖かいのですが、陰ると一瞬で寒さが襲ってきました
予め暖かい格好で出掛けたので、特に問題はありませんでしたが
予定日五日前のカミさんを連れての造幣局の通り抜けは
スローペースのカミさんにとってはちょっと無理がありました


この週末は運動をさせようと、二日間表に連れ出しましたが、特に陣痛の間隔には変化なし
よほど居心地がいいのでしょうか、それともノンビリ屋さんなのか
後者であれば、誰に似たのか? 摩訶不思議。。。


そんな感じで、週明けの今日も肌寒い一日です
こんな日は暖かいものが欲しくなります
季節はずれの「鍋」を頂きに 『華味鳥』 さんへ伺いました



大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザイースト B2F
06-6456-2054

博多名物「水炊き」の有名なお店です
東京にも進出した人気店。。。 
その割りには味は落ちていないので、安心して頂けるお店です




迷うことなく ”水たき御膳” 1,000円を注文
隣ではお昼の ”水たきコース” を注文している主婦たちが・・・
買い物帰りなんでしょうか




グツグツいって出てきました




先ずは、コラーゲンたっぷりの「鶏スープ」に塩を少々。。。
身体の芯から温まる思いがします

では「水たき」を頂くことにしましょう



ポン酢に薬味を。。。 特に ”柚子胡椒” は欠かせません
この自社で家畜している「華味鳥」がクセがなくて、ホント美味い鶏なんです
大阪でこの味が頂けるところがまた素敵です


そして博多名物「水たき」といえば、キャベツ。。。
甘みがあって、ホント美味しいです
野菜嫌いの私でも好んで食べるぐらいですから・・・




小鉢の ”きんぴら” と ”卯の花” も上品な味付けです
これで1,000円なら文句はありません
ご馳走様でした





8th「屋号でもある自家養殖の ”華味鳥” を使った安定した味の「親子丼」を頂きました」(20130208)

7th「博多水炊き料亭ブランドの地鶏「華味鳥」で作った ”唐揚げ” を頂きました」(20131122)

6th「肌寒くなってくると 『華味鳥』 の ”水炊き御膳” を頂きたくなります」(20121114)

5th「博多水炊き名店の一つ『華味鳥』の支店でランチ名物の ”親子丼” を頂きました」(20120920)

4th「博多水たきで有名な『華味鳥』梅田店で ”親子丼” 以外のランチをいただきました」(20120703)

3rd「久しぶりに「華味鶏」の親子丼を食べたくなりました」(20111201)

2nd「西梅田の”華味鳥” 新しいメニューが増えたようなのでランチに行ってきました」(20110825)

1st「博多の味 水炊き料亭が作る親子丼@華味鳥」(20101126)



posted by tsugu_chan at 12:29| Comment(5) | TrackBack(0) | └ ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
つぐさん

ほんまに、この2,3日の夜は、4月下旬とは
思えないど肌寒いですね
この寒さで、お嬢さんも母親の胎内のほうが
居ごこちが良くて、お腹の中で自身で誕生の期を
調整しているのかも、知れませんね

『華味鳥』の水炊き 美味そう
また一軒、行きたい店が増えました
Posted by やまやん at 2013年04月23日 01:29
やまやんさん

おはようございます
なるほど・・・
寒さも明日までのようなので
この分だと予定日の25日に
予定通り生まれるかもしれませんね

「華味鳥」のスープがまた美味しいんです
家庭では出せない味です
売ってもいるんですが、結構高く付いてしまいます
Posted by つぐちゃん at 2013年04月23日 09:49
こんばんは。ご無沙汰しています。

華味鶏は、しばらく東京から完全に撤退していました。
つぐちゃんさんのブログを拝見して久しぶりに食べたくなって、さっき調べたら、銀座4丁目に出店していました。
今度行ってみます。
Posted by あいちゃん at 2013年04月23日 18:17
あいちゃん

おはようございます
銀座にできたんですか
それは行かねばなりませんね

獅子舞で帰ってきたときでも行きますか?
夏でも大丈夫でしょ!
Posted by つぐちゃん at 2013年04月25日 10:49
とりあえず、獅子舞で帰る際には、連絡させていただきます。
Posted by あいちゃん at 2013年04月26日 00:08
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